Груша сорт Кафедральная.

Плодовое дерево летнего срока созревания плодов. Дерево среденрослое, с конической формой кроны и средней густоты. Плодоносит на однолетних побегах. Плоды среднего или меньше среднего размера, массой 110 грамм, правильной грушевидной формы и с бугристой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая. Мякоть белая и нежная, сочная, с кисло-сладким вкусом и средним ароматом.

Созревание плодов у груши сорта Кафедральная происходит в начале августа, срок хранения небольшой - 8-12 дней. Сорт столовый, подходит для приготовления компотов и сухофруктов. Зимостойкость сорта высокая, сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением. Сорт устойчив к парше. 

Подготовка к зиме. Штамбы и основные ветви молодых деревьев на зиму обвязывают еловыми ветками, спандбондом, затем окучивают на высоту 20-30 см. Весной, после схода снега и окончания устойчивых морозов укрытие снимают, а землю отгребают.